金門高粱酒
金門特產區


特色美食區

        金門高梁酸白菜乃使用高粱酒糟與高粱米催化出豐富的乳酸菌再與大白菜之葉綠素酸重複發酵,將白菜葉片,葉葉催熟,使呈透明狀,並具香馥風味與爽脆口感。乳酸益身且具保鮮防腐功效,炒菜時湯汁可用來醃肉,不但增添香醇亦具有紓嫩纖維之作用。能多元入菜,可湯可煲,其最大特色即能把富含蛋白質的食材所隱藏的美味給吊引出來,湯頭香醇甘美,風味獨特。
成份:大白菜、高粱酒糟、鹽。
儲存方法:古法釀造,真空包裝常溫放置即可。
保存期限:一年
內容量
:600G(單包)
固形量:550G+-5%(單包)
液形量:50G+-5%(單包)

營養標示
每一份量50公克
本包裝含12份
  每份 每100公克
熱量 6大卡 12大卡
蛋白質 0.4公克 0.9公克
脂肪 0公克 0公克
飽和脂肪 0公克 0公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 1.1公克 2.2公克
0公克 0公克
428毫克 856毫克

 

 

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